RECETAS DE COCINA |
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PASTEL DE DOBLE CHOCOLATE
PASTEL DE DOBLE CHOCOLATE Ingredientes: Conchas: 1 lata de leche condensada
1 taza de nueces molidas 3 tazas de galletas de chocolate molidas Relleno: ¼ taza de chocolate semi dulce en trocitos ½ de mantequilla ½ taza de azúcar 1 taza de queso crema 1 taza de nueces trituradas 8 paquetes individuales de Galletas María de Nestlé
molidas ½ taza de Leche evaporada Ideal o Carnation Merengue: 3 claras de huevos 6 cucharaditas de azúcar Batir las claras con el azúcar hasta el punto del merengue
y reservar Preparación: - Para la concha, mezclar los ingredientes hasta
obtener una pasta. – Forrar el fondo de un molde desmontable de |
SALPICON DE POLLO
SALPICON DE POLLO Ingredientes: 2 ½ libra de pollo cocido y cortado en trocitos 3 papas blancas cocidas ½ cebolla chica finamente picada 1 taza de mayonesa El jugo de ½ limón Sal y pimienta al gusto Hojas de lechuga picadas Perejil finamente picado Preparación: - Mezclar el pollo con la cebolla, las papas, la mayonesa,
el jugo de limón, la lechuga, la sal y la pimienta. – Espolvorear el perejil
y servir enseguida. |